LİMONLU SOS
1/2 bardak şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 bardak su
2 çorba kaşığı margarin
1,5 çorba kaşığı limon
1/2 çay kaşığı tuz
Nişasta ve tuza evvelce kaynamış su azar azar katılarak bir kâpta 5 dakika kadar kaynatılır. Su ilâve edilirken devamlı karıştırmak lâzımdır. Ateşten indirilince margarin yağı ve limon suyu ilâve ederek biraz daha karıştırılır.
