Limonlu Kaz Çorbası
1 adet
kaz
1 adet
kaz ciğeri
4 diş ezilmiş
sarımsak
6 su bardağı
kaz suyu
50 gram sana kase
yeteri kadar tuz
1 adet
limon
Kaz etini ve
ciğeri haşlayın, haşlandıktan sonra etleri didik didik edin,
kazın haşlandığı sudan 6 su bardağı bir tencereye
koyun, üstüne didiklediğiniz etleri, sana yağını, tuzu, ezilmiş sarımsağı ekleyin karıştırın,
limonu sıkıp suyunu da çorbaya ekleyin. 1 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.