|
|
|
Limonlu ekmek kuruları |
 |
general
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.09.2006
Mesajlar: 110
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8414
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2006
2,477 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram un
25 gram yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet limon
2 tatlı kaşığı tozşeker
1 kahve fincanı zeytinyağı
Unu eleyip ortasını açın. Mayayı ekleyip ılık su ile ıslatın. Limonların kabuğunu soyup zarlarını ayıklayın. Bütün malzemeyi ekleyin ve yumuşak kıvamda hamur elde edene kadar ılık su ilavesiyle yoğurun. Bir süre dinlendirip, sıvıyağla yağladığınız bir kalıba dökün. Mayası gelinceye kadar bekletip, 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Ekmek soğuduktan sonra, çok ince olarak dilediğiniz şekilde dilimleyip bir tepsiye dizin ve düşük ısılı fırında hafif kızarıncaya kadar bekletin. Fırından alıp arzunuza göre salataların yanında servis yapın.
|
|
Limonlu ekmek kuruları Tarifleri Hamur İşleri
|
|
