Limonlu Cheescake
Dolgusu için:
400 gr. Labne
3 yumurta
1 bardak şeker
vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Tabanı için:
1.5 paket burçak bisküvi
100 gr. sana hamurişi
Bisküviyi robottan geçirin. Eritilmiş sana hamurişi ile iyice karıştırılarak kelepçeli kalıba yayın. Yumurtayı, şekeri, labneyi,vanilyayı ve limon kabuğu rendesini iyice çırpın. Bisküvili kabın içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 17 dakika kadar pişirin. Soğuyana kadar fırından hiç çıkarmayın.Soğuyunca fırından çıkartarak Kelepçeli kalıptan da çıkartın ve servis tabağına alın. Üzerine çikolata sosu sıkın ve servis yapın.
