Limonlu Ayva Reçeli
1 kg.
ayva
1 kg. toz şeker
1-2 su bardağı su
1/4
limon suyu
Yarım çay kaşığı
limon tuzu
Ayvalarımızı küp küp doğrayalım.
2 kilo
ayvayı 2 bardak su ile çekirdeklerinide katarak kaynatıp hafif yumuşayınca 2 kilo şekerini katalım.
Kaynarken oluşan köpüğünü alalım.
20 dk. kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı
limon tuzu koyalım.
20 dk. daha kaynatıp kavonozlara dolduralım.