|
|
Limon Terbiyeli Tavuk Şiş |
 |
külkedisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.07.2007
Mesajlar: 34
|
Kısa URL: https://ml.md/lc73994
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2012
2,468 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram tavuk kuşbaşı
2 limon
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tahin
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Limonların öncelikle kabuklarını rendeleyip bir kabın içine alın. Sonra suyunu sıkıp kabukların üzerine dökün. Tahin, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve baharatları içine ekleyip karıştırın. Bu karışımın içine de küçük doğradığınız tavuk etlerini atıp 30 dakika bekletin. Daha sonra şişlere dizin. Aralarına domates konulabilir. Izgarada pişirip servis tabağına alın. Yanında bol salata ve biraz ayırdığınız limonlu sostan gezdirip ikram edin.
|
|
