LİMON SOSU (
yemekler için)
1 büyük
limonun suyu
1/2 kahve fincanı
zeytinyağı
1/2 demet kıyılmış maydanoz
yeteri kadar tuz
Küçük bir kâseye çok ince kıyılmış yarım demet maydanoz koyduktan sonra
limon suyuyla
zeytinyağı ve yeteri kadar tuz katılır. Çatalla bunlar birbirleriyle iyice karıştırılır. Bekletilmeden
yemeklere katılır.