Levrek Tempura
Malzeme:
2 adet fileto levrek
1 yaprak nori (deniz yosunu)
1 kase Bizim Mutfak Un
hazır kırmızı meyveli sos
Kızartmak İçin :
Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
Hamuru için :
1 adet yumurta
1 bardak soğuk su
1 bardak Bizim Mutfak Un
Tempura hamuru için yumurta sarısını, soğuk suyu ve elenmiş unu hafifçe çırpın. Levreği rulo şeklinde noriye sarın. Önce una, ardından tempura hamuruna batırıp kızgın yağda kızartın. Dilimleyin servis tabağına alın. İsteğe göre kırmızı meyveli hazır sos eşliğinde servis yapın.
