Levrek Salatası
1 adet
levrek
1 adet
soğan
2 adet küçük boy
patates
2 diş
sarımsak
4 adet salatalık turşusu
5 adet
ceviz içi
Yarım
limonun suyu
Yarım çorba kaşığı
zeytinyağı
6 tatlı kaşığı mayonez
2 adet taze
soğan
5 dal maydanoz
6 dal dereotu
Levreği derin bir tencereye alın. 4 eşit parçaya bölünmüş
soğan ve su ile haşlayın. Daha sonra balığı minik minik doğrayın. Patatesi haşlayıp rendeleyin. Sarmısağı da rendeleyin. Taze
soğan, maydanoz ve dereotunu incecik kıyın. Salatalık turşularını ve
cevizleri küçük küçük doğrayın. Limon suyu,
zeytinyağı, mayonez ve balığın haşlama suyunun bir miktarını karıştırın. Son olarak tüm malzemeyi iyice karıştırıp servis yapın.