Levanten Peyniri
1 su bardağı ufalanmış beyaz
peynir
1 su bardağı labne
peyniri
8 adet kuru
kayısı
Derince bir kaba beyaz ve labne
peynirini alıp pütürsüz bir kıvama gelene kadar iyice yoğuralım. İçine küp küp doğradığımız kuru
kayısıları ekleyelim. Strech filme koyup, 3 cm çapında rulo yapalım. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.
Not: Bu farklı
peyniri hazırlarken
kayısı yerine
ceviz, kişniş veya kuru
üzüm de koyabiliriz.