Levanten Peyniri
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 su bardağı labne peyniri
8 adet kuru kayısı
Derince bir kaba beyaz ve labne peynirini alıp pütürsüz bir kıvama gelene kadar iyice yoğuralım. İçine küp küp doğradığımız kuru kayısıları ekleyelim. Strech filme koyup, 3 cm çapında rulo yapalım. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.
Not: Bu farklı peyniri hazırlarken kayısı yerine ceviz, kişniş veya kuru üzüm de koyabiliriz.
