Lazanya Salatası
6 adet lazanya
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet
domates
Yarım demet taze
soğan
2 adet közlenmiş kırmızı
biber
Yarım göbek salata
1-2 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı
yoğurt
Tuz
Kara
biber
Maydanoz
Lazanyayı tuzlu ve az yağlı kaynar suda 10 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip ortadan ikiye bölün. Doğranmış
domates,
soğan ve kırmızı
biberi, ince kıyılmış salatayı karıştırın. Ayrı bir kabın içine mayonez ve yoğurdu üç çorba kaşığı
zeytinyağıyla birlikte karıştırın, sebzeli karışımın üzerine dökün. Tuzunu ve kara
biberin ayarlayıp karıştırın. İki adet lazanya yaprağını servis tabağına alıp bir kat lazanya, bir kat sebzeli karışım koyarak üç kat yapın. Üzerlerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Fotoğraf "Rukiye Doğru" tarafından gönderildi. 25.08.2014