Lavaştan Oğlak Etli Yağlama
6 adet dürüm ekmeği
150 gr oğlak kıyması
1 orta boy
soğan
3-4 diş
sarımsak
5-6 adet sivri
biber
3
yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
1 tatlı kaşığı kara
biber
Oğlak eti kıyması,
yemeklik doğranmış
soğan, kara
biber, isot ve
sarımsakları az yağda kavuruyoruz. Üstüne
domates koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Baharatları alıp kenara alıyoruz.
Dürüm pidelerini alıp tost ekmeğinde hafifçe ısıtıyoruz. Bir kat dürüm ekmeği bir kat kıymalı harç koyarak üst üste koyuyoruz. En üste
sarımsaklı
yoğurt döküp servis yapıyoruz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/lavastan-oglak-etli-yaglama-107929.jpg)