Lavaşlı Et Sote
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
8 Adet lavaş
1 Adet Domates
500 gr
dana kuşbaşı
1 Adet orta boy
soğan
2 Adet yeşil
biber
Yeterince tuz, kara
biber, pul
biber, kimyon
Etlerimizi tencereye alıp sularını salıp çekene kadar iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Gerekise su ekleyip tekrar haşlayabilirsiniz. İçine sanayağımızı koyup verev şeklinde doğradığımız
soğanımızı katıp kavuruyoruz. Arkasından
biberlerimizi ve en son
domatesimizi de katıp pişiriyoruz. Baharatlarını ekleyip altını kapatıyoruz. Lavaşlarımızı teflonda yağsız olarak biraz kızdırıyoruz. Çıtır olsun hafif diye. Etlerimizi içlerine paylaştırıyoruz. Yanına
patates kızartması ve ezme ile servis yapabilirsiniz.