Lapa Çorbası
2 ader soğan
2 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kase kavurma veya kıyma
2 su bardağı ince bulgur
Bir miktar tuz
Soğanlar yemeklik doğranarak yağda hafice kavrulur. Kavurma ve salçası konur. Bulguru konur. Tencerenin yarısını geçecek kadar su konur. Suluca bir pilav gibi olur.
