Lahanalı Tavuk Salatası
4-5 yaprak beyaz lahana
1 adet haşlanmış
tavuk göğsü
2 adet
havuç
1 kahve fincanı
üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Lahana çok ince kıyılır, tuz ve sirkeyle ovulur, 1 saat bekletilir. Süre sonunda üzerine didiklenmiş
tavuk eti, rendelenmiş
havuç, kara
biber katılır, karıştırılır. Diğer yanda
yoğurt, mayonez karıştırılır. Salatanın üzerine gezdirilir.