Lahanalı Krep
4 çorba kasığı margarin
1 adet yumurta
yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
İçi için:
birkaç yaprak beyaz lahana
1 adet havuç
1 çorba limonsyu
1 çay kaşığı tuz
Lahanaları ince ince kıyın ve tuzla ovun. Havuçları jülyen doğrayıp lahanalara ekleyin. Üzerine limonu gezdirin. Krebi hazırlamak için tüm malzemeyi karıştırıp iyice çırpın. Margarin sürülmüş yapışmaz yüzeyli bir tavaya krep hamurunun yarısını döküp arkalı önlü pişirin. İç malzemeyi hamurlara paylaştırıp rula yapın 5 santim kesin kurdan tutturun dik olarak servis tabağına dizin havuçla süsleyerek servis yapın.
