Lahana Salatası
300 gram beyaz lahana
1 beyaz soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım marul yaprakları
2 çorba kaşığı hardal
1 adet limon
15 adet zeytin
50 gram taze kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
4 adet domates
Soğanı ve lahanayı yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovalayın. Daha sonra karıştırıp limon suyu, zeytinyağı ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri içleri oyulmuş domateslerin içine koyup servis tabağına alın.
