Lahana Diblesi
1 bağ kara lahana
2 ortaboy
soğan
4 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı
pirinç
1 ortaboy
havuç
1 tatlı kaşığı tuz, pul
biber, kara
biber
Lahanayı yıkayıp süzdürelim, lahananın yapraklarının sap kısımlarını ayırıp ince bir şekilde doğrayarak bir tencereye alalım ve margarini koyalım üzerine küp doğranmış
soğanları,serpelim ve tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu yayalım,üzerine pirinci de serperek tuzunu,
biberini, 1 çay bardağı sıcak suyunu da koyup pişirelim.Yemeği ateşten alıp soğutarak servis yapalım.