Labneli Omlet
3 adet
yumurta
1,5
yemek kaşığı tereyağı
1,5
yemek kaşığı yağsız labne
peyniri
çeyrek çey bardağı yağlı
süt
1 çay kaşığının ucuyla kara
biber
Derin bir kapta
yumurtayı,
sütü ve tereyağını çırpın yağsız tavada pişirin. ikiye katlayın içine
peyniri sürün kara
biber serpin.
Not: Yumurtayı aynı yönde çırpalım ki güzel kabarsın.