Labneli Nar Çiçeği Rüyası
Aylin Gülkıran
4 adet yumurta
1,5 bardak Toz Şeker
yarım paketten az margarin
1 su bardağı Süt
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 su bardağı un
1 çay kaşığının ucuyla pembe gıda boyası
Kreması İçin:
1 pk.Pasta Kreması
1 Bardak Soğuk Süt
200 gr Pınar Labne
İçi İçin
2 adet Nar
1 adet Muz
4 yumurtayı mikserde çırpıyoruz.İçine şekeri ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.margarinimizi tavada eritip soğutup karışıma ilave edip,un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleride katıyoruz.En son unla Kabartma tozu katıp kekimizi 190 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz.
1 paket hazır pasta Kremasını arkasındaki tarife göre Sütle mikserde çırpıp içine 100 gr.labneyide katıp karıştırıyoruz.
Pişen Kekimizi, soğutup 2 ye kesiyoruz. Kekin içinden biraz üzerine ve kenarına süslemek için ayırıyoruz..
İçine kremanın yarısını sürüp, 1 adet nar tanelerini ve 1 adet muzu diziyoruz. Keki Kapatıp üzerine kalan kremalılabneyle kaplayıp, ufaladığımız kek parçalarıyla ve nar taneleriyle tekrar süsleme yapıyoruz.
