Labneli Makarna Salatası
Elanur Yıldırım
Bir paket Pınar labne
Bir paket makarna
2
yemek kaşığı pınar süzme
yoğurt
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş dövülmüş
sarımsak
1 demet kıyılmış dereotu
2 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
biraz tuz
küp doğranmış kornişon turşu
Tuzlu kaynamış suda makarnalar haşlanıp süzülür. Derin bir kapta Pınar labne,
zeytinyağı, Pınar süzme
yoğurt,
sarımsak, dereotu, kırmızı pul
biber, kornişon turşu ve tuz karıştırılıp üzerine süzülmüş makarnalar ilave edilerek harmanlanıp afiyetle yenir.