Labneli Çilekli Cheesecake
125 Gr Sana Klasik
2 Paket yulaflı bisküvi
1 Su Bardağı toz şeker
450 gr labne
peynir
300 gr
çilek
1 Paket Tart jöle
1 Paket vanilya
1 Adet
limon
3 Adet
yumurta
Margarini benmari usulü eritin. Yulaflı bisküvileri bir kenarda ufalayın. Bisküvileri margarin ve vanilya ekleyip yoğurun. Kelepçeli bir kalıbın dibine bu karışımı yayın. Bir kaşık ile sıkıca bastırın. Kremasını hazırlarken buzdolabında soğumaya bırakın. Labne
peynirini, toz şekeri,
yumurtaları ve
limon rendesini bir kaseye koyup mikserle güzelce çırpın. Bu karışımı buzdolabında beklettiğiniz bisküvi hamurunun üzerine dökün.Kalıbı genişçe ve derin başka bir tepsiye koyup yarıya kadar sıcak su ilave edin.Bu şekilde önceden işitilmiş 175 dereceli fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.(Benmari usulü)Piştikten sonra bıçakla kenarlarında geçerek kalıptan ayırın ve 30 dakika dışarıda soğuduktan sonra buzdolabında en az 4 saat soğutun. Tart jöleyi hazırlayın. Üzerine dilimlenmiş
çilek ve hazırladığınız jöleyi koyarak servis yapın.