Labneli Çikolatalı Kek
1,5 çay bardağı eritilmiş margarin
3 adet
yumurta
1 su bardağı tozşeker
1,5 çay bardağı su
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı
kakao
1 tatlı kaşığı mahlep
1er çay kaşığı
zencefil tarçın
1 paket kabartma tozu vanilya
Yarım çay bardağı
krema
2 paket beyaz
çikolata
1 paket labne
peyniri
1 avuç Nar taneleri
2-3 dal nane yaprağı
Yumurta ve tozşekeri bir kaba alıp iyice çırpın. Üzerine eritilmiş margarin ve su ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra un,
kakao, mahlep,
zencefil, tarçın, kabartma tozu ve vanilya ekleyin. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35 dakika pişirip servis tabağına alın.
Sosu için,
kremayı küçük bir tavaya alıp kaynama noktasına getirin. Ocaktan alıp rendelenmiş beyaz
çikolata ve labne
peyniri ilave edip karıştırın. Sos ılınınca
krema torbasına alın. Kekin üzerine şeritler halinde gezdirin. Nar taneleri ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.