Kuzu Yahnisi (İrlanda)
Elektrikli tencere fonksiyonu:
1 kg kuşbaşı kuzu eti
300 g havuç
200 g şalgam
300 g soğan
300 g domates
1/2 limon
200 g kuru üzüm
zeytinyağı
tuz ve karabiber
3 çorba kaşığı zeytinyağını konum 3'te kızdırın, eti ilave ederek çevirin. Küp şeklinde kesilmiş havuçları, şalgam ve soğanları ekleyin. Tuz ve karabiber koyun, karıştırın ve 5 dakika pişirin. Daha sonra domatesleri ve 1/2 limonun suyunu koyun. Kapağını kapatın ve konum 2'de 1 saat 45 dakika pişirin. Önceden 30 dakika ılık suda bekletilmiş üzümleri ilave edin ve 15 dakika daha pişirin.
ML® Kork Yahnisi için tıklayın
ML® Kork Yahnisi (görsel)
