Kuzu Sarma
www.miele.com.tr
1 adet
kuzunun sırtı ( kasabınıza ayıklattırıp sarma haline getirilmiş)
2 adet
havuç
2 adet
patates
250 gr taze
bezelye
500 gr taze
patates
40 ml
zeytinyağı
7 8 diş
sarımsak
Taze
biberiye
Taze çekilmiş kara
biber
Tuz
Havucu
kazıyın. Patatesi soyun. Bezeleyeyi ayıklayın. Patates ve havucu küçük küpler halinde kesin. MİELE BUHARLI FIRINIZDA dirice pişirin.
Kuzu sırtını yayın. İçine garnitürü yayın. Rulo yapın. Mutfak ipi ile bağlayın. MİELE BUHARLI FIRINIZDA pişirin.
Taze
patates ve sarmısakları soyun. Patateslerin büyük molanlarını ikiye veya dörde kesin. Fırın tepsinize yerleştirin. Sarmısakları ekleyin. Biberiye,
zeytinyağ, kara
biber ve tuz ilavesi ile MİELE BUHARLI FIRININZDA pişirin.
Kuzu sarmayı
patateslerle beraber servis yapın.