Pirzolaları ve sosu hazırlıyoruz. Izgarada pişiriyoruz. Pilav için soğanları yağda kavurup, bulguru ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. İçine biber ve domatesleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Baharatları verdikten sonra sıcak suyu ekliyoruz. Üzerine pirzolaları diziyoruz. Sulu bir şekilde fırınlıyoruz. 175 derecede 30 dakika pişirip servis ediyoruz.
