Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 152,630 Yemek Tarifine
6,006,600,417 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Kebaplar > KUZU ORMAN KEBABI (2 adet - 83,560 defa bakıldı)

KUZU ORMAN KEBABI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Beyti Tarifleri
Çöp Şiş Tarifleri
Döner Tarifleri
Fırın Kebabı Tarifleri
Hünkar Beğendi Tarifleri
İslim Kebabı Tarifleri
Kağıt Kebabı Tarifleri
Kuzu Kebabı Tarifleri
Orman Kebabı Tarifleri
Patlıcan Kebabı Tarifleri
Sebze Kebabı Tarifleri
Şiş Kebabı Tarifleri
Tandır Kebabı Tarifleri
Tas Kebabı Tarifleri
Tencere Kebabı Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



KUZU ORMAN KEBABI

login
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.07.2010
Mesajlar: 21
Kısa URL: https://ml.md/lc53187
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2010
1,828 defa indirildi / yazdırıldı




Semiz bir kuzu ya da tokluyu temizleyiniz, her tarafını soğan suyu ile oğunuz, tuzlayıp 12 saat bırakınız. Sonra düzgün bir sırığı kuyruğunun altından sokup beyninden çıkarınız, orta ateş üstüne koyunuz. Damlayan suyunu almak için altına, kuzunun boyunca bir kap koyunuz. Ateşi yoklayarak ve şişi aralıklarla çevirerek ve arasıra kendi suyunu üstünden gezdirerek 2 saat pişirip indiriniz.


KUZU ORMAN KEBABI

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: https://ml.md/lc82330
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2012
1,338 defa indirildi / yazdırıldı




1 çorba kaşığı tepeleme yağ
1 kilo kemiksiz kuzu eti
Sebzesi:
4 adet orta boy patates
1 baş ince kıyılmış soğan
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
2 adet domates
1 çorba kaşığı kekik
1 su bardağı iç bezelye (yoksa konserve)
1 adet orta boy havuç
1/2 su bardağı rafine yağı

1) Yağı tencereye koyup kızdırınız. Etleri ilâve ediniz.
2) Bırakacağı suyu çekince pembe renk alıncaya kadar 8-10 dakika kavurup soğanını koyunuz.
3) 2 dakika daha kavurup ununu ilâve ediniz. Sonra tuzunu ve suyunu ilâve ediniz.
4) Kaynarken üstüne toplanan köpükleri alıp atınız. Sonra kapağını kapatıp ağır ateşte 30 dakika pişirip havucunu ilâve ediniz.
5) 30 dakika daha piştikten sonra üstüne aşağıda hazırladığımız patatesleri, domatesleri ve kekiği serpip 15 dakika pişiriniz.
6) Ateşten alarak bir güvece veya sahana yerleştirip üzerine bezelyesini serpip servis yapınız.
Patateslerin hazırlanışı: Yağı kızdırıp patatesleri yağın aldığı kadar ilâve ederek 3 dakika kızartınız. Yağsız olarak bir tabağa çıkarınız.






KUZU ORMAN KEBABI Tarifleri Kebaplar



(2 adet KUZU ORMAN KEBABI 83,560 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır