1 su bardağı irmik
1 havuç
1 küçük kabak
1 küçük beyaz pırasa
30 g pişmiş kuzu veya tavuk
maydanoz
biraz tereyağı
biraz tuz
Kaynayan suda doğranmış sebzeleri atıyoruz 8 dakika kaynatıyoruz ince kıyılmış maydanozu ve irmiği ekliyoruz biraz daha pişirin, suyunu uçurun, ateşi kapatın. Bulamaça tuzu, tereyağını ve pişmiş ve didiklenmiş eti ekliyoruz.
|
