Kuzu Kapama
https://www.dogrusucarrefoursa.com
1
kuzu but (kemikli ve parçalanmış)
2 adet
soğan
1 adet
patates
3 diş
sarımsak
Tuz, kara
biber, kekik, kimyon
2 çorba kaşığı tereyağı
Kuzu etini düdüklü tencerede haşlayın. Haşladığınız etleri baharatlarla birlikte harmanlayın. İri parçalar halide doğranmış
patatesleri kızartın ve bir borcama dizin. Kuzu etlerini, iri doğranmış
soğan ve
sarımsakları
patateslerin üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. İç pilav ile servis yapın.