Kuzu Çöp Şiş
150 gr but
20 gr tereyağı
Yarım
domates
3 dilim lavaş ekmegi
2 adet sivri
biber
Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin. Bir kapta tereyağını eriterek lavaşları içerisinde ısıtın.
Pişirmiş olduğunuz şişleri servis tabağına alarak yanına pilav,
domates ve
közde pişirilmiş
biber koyun. Sıcak olarak servise sunun.