Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Kuzu Budu Kızartması (2,039 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kuzu Budu Kızartması



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Kuzu Budu Kızartması

Malzemesi
1 adet kuzu budu
2 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 baş soğan
1 adet havuç
1 kahve fincanı domates suyu ya da 1 kahve fincanı su ile sulandırılmış 1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak (istenirse)
Tuz
Karabiber

But üzerindeki yağlı kısmı iyice çıkarın ve kemik ucundaki etin bir kısmını sıyırıp, bir iple bağlayın. Fırın tepsisine iki bardak sıcak suyla iri parçalara bölünmüş soğan ve havucu koyun. Kuzu budunu tepsiye yerleştirin ve bir çorba kaşığı yağla yağlayıp, ortadan biraz fazla ısıdaki fırına verin. 20-25 dakika pişirdikten sonra, tepsiyi fırından çıkarıp, budun öteki yüzünü çevirin ve ikinci kaşık yağla budu yağlayın. Tepsiyi tekrar fırına koyarak bir o kadar daha pişirin. Gerekirse, etin piştiği anlaşılıncaya kadar bu süreyi uzatabilirsiniz.
Tepsiyi fırından çıkarıp kuzu budunu ayrı bir kaba alarak içinde kalan su ve sebze artıklarına dilerseniz bir diş sarmısağı çintip serpiştirin sonra tekrar yanan fırına koyarak 5 dakika kadar suyu yakmadan es-merleştirin. Tepsiyi çıkarıp domates suyunu ekleyin ve 1 taşım kaynatarak fırından alın.
Elde edilen sosu bir süzgeçle süzerek başka bir kaba alıp 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin; tuz ve karabiber koyun.
Budu ipinden tutarak bir et tahtası üzerine yerleştirin. Keskin bir bıçakla bacak kemiği istikametinde iç kapağa kadar eti sıyırıp, budun şeklini bozmadan kemiği çıkartın.
Servisi kolaylaştırmak için et tahtası üzerinde budu bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesin ve but şeklini koruyarak bir servis tabağına yerleştirin.
Servis tabağını yeşillik ile süsleyip sıcak sosla servis yapın.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kuzu Budu Kızartması tarifi, Et Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kuzu Budu Kızartması tarifi, 2,039 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort