Kuzen Omleti
1 kase haşlanmış makarna
1 çorba kaşığı ketçap
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
Çukur bir kaba
yumurtalar kırılır. Su, ketçap, tuz, kara
biber ve pul
biber ilave edilir, çalkalanır. Makarna ilave edilir, karıştırılır. Tava ateşe yerleştirilir, tereyağı eklenir. İyice ısınınca karışım dökülür. İki yüzü pişirilir.