Kuyu Kebabı (Karabük)
TC Karabük Valiliği
1 kuzu
Baharat
Tuz
1 kuzu özel hazırlanmış kuyuya kancalarla sallandırılır. Kuyunun üzeri kapatılarak çamurla sıvanır. Kendi buharı ile piştikten sonra parçalanarak sıcak servis edilir.
Not: Kuyuda önceden odun yakılarak köz haline getirilir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/kuyu-kebabi-karabuk-85983.jpg)