Leyla Özkutlu
500 gr peynir (dil veya örgü peynir)
Yarım paket mısır unu
1 Türk kahvesi fincanı buğday unu
Küçük paket tereyağı
Tereyağı tencerede eritilir.
Yarısına kadar sıcak su konur. Su iyice kaynayınca içine mısır unu serpilerek eklenir.
Karıştırılır ve buğday unu eklenir.
10 dakika kadar karıştırılarak kaynatılır.
Doğranmış veya rendelenmiş olarak peynir eklenir ve karıştırılarak pişirilir.
|
