Kuskuslu Bulgur Pilavı
2 su bardağı bulgur
1 su bardağı haşlanmış kuskus
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Reyhan
Su
Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz. Yıkanmış bulguru tencereye alıp iyice kavurduktan sonra haşlanmış kuskuslar tencereye alıp 1 dakika daha kavuruyoruz. Tuz ve baharatları ekleyip üzerine gelecek kadar kaynamış su koyuyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
