Kuskus Salatası
Malzemeler
100 gr. kuskus
500 ml. tavuk suyu (sıcak)
3 adet taze soğan
1 adet domates
1/2 adet limon
1 limon suyu
1/2’şer adet sarı, yeşil ve kırmızı dolmalık biber
2 ActiFry kaşığı zeytinyağı
1/4 ActiFry kaşığı tuz
Kuskusu ActiFry’ın pişirme haznesine koyun. Üstüne 300 ml. tavuk suyu ilave edip 10 dakika pişirin. Kalan 200 ml. tavuk suyunu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Bir süzgece alıp soğuk suyun altında süzün. Limonun kabuğunu rendeleyin.
Domateslerin kabuklarını soyup ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Taze soğan, biber ve domatesleri 1/2 cm. büyüklüğünde küpler halinde kesin.
Pişirme haznesine 1 ActiFry kaşığı zeytinyağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. Biberleri ilave edip 5 dakika pişirin. Kuskus, zeytinyağı ve kalan diğer bütün malzemeleri ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kuskus salatasını ılık olarak servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 18.10.2023
