Kuskus Salatası
Malzemeler
100 gr. kuskus
500 ml.
tavuk suyu (sıcak)
3 adet taze
soğan
1 adet
domates
1/2 adet
limon
1
limon suyu
1/2’şer adet sarı, yeşil ve kırmızı dolmalık
biber
2 ActiFry kaşığı
zeytinyağı
1/4 ActiFry kaşığı tuz
Kuskusu ActiFry’ın pişirme haznesine
koyun. Üstüne 300 ml.
tavuk suyu ilave edip 10 dakika pişirin. Kalan 200 ml.
tavuk suyunu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Bir süzgece alıp soğuk suyun altında süzün. Limonun kabuğunu rendeleyin.
Domateslerin kabuklarını soyup ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin. Taze
soğan,
biber ve
domatesleri 1/2 cm. büyüklüğünde küpler halinde kesin.
Pişirme haznesine 1 ActiFry kaşığı
zeytinyağı koyup ActiFry’ı çalıştırın. Biberleri ilave edip 5 dakika pişirin. Kuskus,
zeytinyağı ve kalan diğer bütün malzemeleri ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kuskus salatasını ılık olarak servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 18.10.2023