Kuskus Salatası
1 paket kuskus
2 adet közlenmiş
biber
5
yemek kaşığı garnitür
Yarım demet maydanoz
1 adet
mısır konservesi
3-4 dal yeşil
soğan
10 adet kornişon turşu
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Limon
Kuskusu bol suda haşlayın.
Biberleri fırında közleyerek küçük parçalara bölün. Maydanozu ve taze
soğanları ince ince kıyın. Turşuları küçük parçalara bölün,
mısırı ve garnitürü süzerek diğer malzemelere ekleyin.
Kuskusu süzün ve soğuk sudan geçirin. İyice süzün ve tüm malzemeyi içine ekleyerek karıştırın. Zeytinyağı,
limon ve tuz katarak servis yapın.