Kuskus Salatası
Pelin Yanık
1 paket kuskus
1 bardak
bezelye
½ bardak ince kıyılmış
havuç
1 bardak
mısır taneleri
1 kase doğranmış kornişon turşu
1 büyük kase
yoğurt
4 kaşık mayonez
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Tuz
Kuskusu bol suda haşlayıp süzün. Düdüklüde
bezelyeyi havucu ve
mısır tanelerini haşlayın. Haşlanan kuskusların üzerine
zeytinyağını gezdirip karıştırın. Ayrı bir kapta
yoğurt ve mayonezi karıştırın. Kalan tüm malzemeleri ve yoğurdu kuskusun üzerine ilave edip karıştırın.