KUSKUS PİLÂVI
Pişirilecek miktar kuskusun, iki misli et suyunu birkaç baş
soğanla birlikte kaynatmalıdır. Bunu müteakip, kuskusları da salmalıdır. Tuz ve
biberini de serpmeli ve pilav tertibi pişirilip kızgın tereyağını da gezdirip karıştımalı ve ağır ateşte bir müddet bırakmalıdır.
ML® Mahmudiye için tıklayın