Kuskus Çorbası
Yarım paket kuskus makarna
1 adet ufak soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 dolu çorba kaşığı salça
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiye için:
1 adet yumurta
1 adet limon
2 çorba kaşığı un
Soğan rendelenir, sıvıyağda pembeleştirilir. Salça eklenir, kokusu gidene kadar kavrulur. Sıcak su ve tuz eklenir. Kaynayınca kuskus eklenir, şişene kadar pişirilir. Terbiye malzemesi çırpılır, çorbaya katılır, bir taşım daha pişirilir.
