Kuşkonmaz ve Cheddar Peynirli Tart
1 rulo milföy hamuru
100 gr margarin
1 adet doğranmış soğan
125 gr doğranmış cheddar peyniri
150 g kuşkonmaz
80 gr bütün badem
2 adet yumurta
250 ml krema
Pulbiber
Tuz
Karabiber
Hamuru açıp kalıplara ya da büyük bir kalıba yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin.
Bu arada yağı büyük bir tavada ısıtıp içine soğanı koyun ve pembeleşinceye kadar soteleyin. Soğanı hamur kalıba serin ve üzerine de peyniri döşeyin. Kuşkonmaz ve doğranmış bademlerle bezeyin. Kalıpları taşmalara karşın büyük fırın tepsisine de koyabilirsiniz. Yumurta, krema ve pulbiberi çırpın, üzerine tuz ve karabiber serpin. Yumurtalı karışımı hamurun içine taşıncaya kadar doldurun.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 20 dakika ya da tart kabarıp hamur kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.
