Çiçeği kuşhane büyüklüğünde karnabahar çiçeğini birbirinden ayırmadan takımıyla çıkarıp, 250 gram kavrulmuş kıymayı kuşhaneye serpiniz. Karnabaharları takımıyla ve başaşağı koyup tekrar kıyma serpiniz. Etsuyu dökerek tuz, biber ekiniz, pişince tabağa çeviriniz.
|