Kuş Yuvası (milföy)
4-5 yaprak hazır milföy hamuru
2 adet yeşil sivribiber
5-6 adet minik sosis
1 yemek kaşığı kaşar peynir rendesi
3-4 yemek kaşığı domates salçası (salçayı ezmek için)
Biraz su
Biraz kekik
Tuz
Yeşil sivribiberleri minik minik doğayalım. Bir kasede doğranmış biberleri, küçük küçük doğranmış sosisleri, rendelenmiş kaşar peyniri iyice harmanlanıp, karıştıralım.(Bu karışıma her türlü ek malzeme koyabilirsiniz.)Milföy hamurunu düz bir zemine koyalım ve hafifçe merdane ile genişletelim. Üzerine salça,su ve kekik karışımını milföy hamurunu kaplayacak şekilde sürelim.Hazırladığımız içi milföy hamurunun bir kenarına koyalım ve saralım. Ruloyu 3 eşit parçaya bölelim.Kuş yuvalarımız fırın tepsisine dik dik oturtulurlar. Daha önceden ısıtılmış fırında 200C'de 15 dak.üzerleri kızarana kadar tutulur.
ML® Muhallebili Milföy Videosu
