2 su bardağı pilavlık pirinç
3 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı kuş üzümü
2,5-3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Pirinçler yıkanıp 1 saat tuzlu suda bekletilir. Hazırlanan pirinçler pişirilmek süzülür. Ardından kuş üzümleri yıkanır. Tencerede yağ erimeye bırakılır, eriyen yağın üzerine pirinçler ve kuş üzümleri eklenerek kavrulur. Tuzu ve suyu eklenip suyunu çekene dek pişirilir.
|
