Kuruüzümlü Kurabiye
Milli Eğitim Bakanlığı
115 g bitkisel margarin
115 g şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
150 g un
150 g çekirdeksiz kuru üzüm
Fırını, 180 dereceye ayarlayınız.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.
Unu ve kabartma tozunu karıştırma kabına eleyiniz.
Şekeri, bitkisel margarini, hafif çırpılmış yumurtayı ve vanilyayı karıştırma kabına alarak tahta bir kaşık yardımıyla iyice karıştırınız.
Kuru üzümleri karışıma ekleyerek karıştırınız.
Karışımı kaşık yardımıyla alarak fırın tepsisine aralıklı olarak diziniz.
Bisküvileri altın sarısı renk alana kadar pişiriniz.
