KURUTULMUŞ YEŞİL FASULYE (etsiz)
MALZEMESİ:
250 gr. kurutulmuş yeşil fasulye
6-7 kurutulmuş domates
1 soğan
1 tatlı kaşığı salça
su
sıvıyağ
tuz.
Kurutulmuş domatesleri sıcak suya atıp yumuşatın. Gene kurutulmuş fasulyeyi de kaynar suda haşlayın. Yağda soğanı pembeleştirin. Üzerine salçayı ve domatesleri dörde bölerek ekleyip kavurun. Fasulyeleri de ekleyerek tekrar kavurup, yarım bardak su koyarak 5 - 10 dk. pişirin. Sofraya alın.
