Kurutulmuş Dutlu Omlet
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı kurutulmuş dut
2-3 yaprak yarı kurutulmuş domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
Birkaç yaprak taze fesleğen
Kurutulmuş domatesleri jülyen kesin. Tereyağını geniş bir tavada eritip kurutulmuş domatesleri ve dutları kavurun. Yumurtaları bir tutam tuzla birlikte çırpın. Bu karışımı tavaya dökün. Her iki tarafını pişirip ocaktan alın. Taze fesleğen yaprakları ile süsleyip hemen servis yapın.
