Kurutulmuş Domatesli Makarna
50 gr parmesan (kabaca doğranmış)
5 gr maydanoz yaprağı
7-8 dal fesleğen yaprağı
2-3 dal kekik (sadece yapraklar)
1 tane arpacık soğanı
2 diş sarımsak
100gr güneşte kurutulmuş domates
1 yemek kaşığı margarin
20 tane çekirdeksiz zeytin
Parmesan, maydanoz, fesleğen ve kekiği doğrayıp kenara alın sarımsak ve soğanı doğrayın. Spatulayla ortada toplayıp yağı 5 dakika pişirin. Kurutulmuş domatesleri ekleyip doğrayın. Zeytinleri ekleyip 5 dakika Hızlı pişirin. Sosu haşlayıp süzdüğünüz makarna ile karıştırıp tabaklara servis yapın. Üzerine otlu parmesan serpin.
