Kurutulmuş Domatesli Halka
Malzeme:
3 su bardağı Bizim Mutfak Un
100 gram Bizim Margarin
1 çay bardağı su
yarım çay bardağı Bizim Mısırözü Yağı
1 paket Bizim Mutfak Hamur Kabartma Tozu
2 çay kaşığı Tuz
5 dilim kurutulmuş domates
Üzeri için :
1 yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı çörek otu
1 çorba kaşığı susam
Kurutulmuş domatesleri zar şeklinde doğrayıp sıcak suyun içinde 1 saat beklettikten sonra iyice süzün. Unu yoğurma kabına alın. Kurutulmuş domates dışındaki tüm malzemeyi ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. En son zar şeklinde doğranmış kurutulmuş domatesleri ilave edin. Çok fazla yoğurmadan hamura karıştırın. Hamurdan eşit büyüklükte parçalar koparıp 15-17 santim uzunluğunda rulolar hazırlayın. Hamurların her birinin iki ucunu birleştirip halka şeklinde bütünleştirin. Halkaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ile çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
