Çökelekler tuzlanır ve iyice yoğrularak yumurta iriliğinde toplar yapılır. Güneşte kurutulur. Temiz bez torbalarında saklanarak kışın kullanılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kurut (Erzincan) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kurut (Erzincan) tarifi, 1,420 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
